Chef & Staff

Un sogno che diventa realtà

Dopo anni di esperienza in vari ristoranti d’Italia ho voluto concretizzare gli insegnamenti degli chef che ho incontrato lungo il mio cammino. La Gritta Bordigotta cerca di incontrare i gusti dei commensali presentando piatti della tradizione ligure e italiana in modo semplice ma allo stesso tempo ben presentato . L’ambiente è curato fin nei minimi particolari, tra luci soffuse e musica jazz di sottofondo. Un piccolo mondo dove sentirsi a proprio agio , trasportati su dolci note musicali tra i sapori da riscoprire. Nella speranza di riuscire a trasmettervi tutto questo , io e il mio Staff Vi auguriamo… Buon appetito.